#เมื่อผู้หญิงเป็นผู้นำ พาตัวเองออกจากเซฟโซน หนุนธุรกิจครอบครัว S&N ฟังเสียงลูกค้า

วันที่: จันทร์ที่ 26 พฤษภาคม พ.ศ. 2568

English | ภาษาไทย

“เพราะเราเชื่อว่า ขนมและเครื่องดื่มที่รสชาติเยี่ยมพร้อมทั้งดีต่อสุขภาพ มีอยู่จริง” ผู้ก่อตั้งบริษัท เอสแอนด์เอ็น ฟู๊ด แอนด์ เบเวอเรจ กรุ๊ป จำกัดเล่าถึงแรงบันดาลใจในการคัดสรรวัตถุดิบจากทั่วทุกภาคของประเทศไทยขององค์กรมาปรุงแต่งตามสูตรเฉพาะให้กลายเป็นขนมและเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ตามความต้องการของลูกค้า

จากร้านขนมออนไลน์ สู่การก่อตั้งบริษัทที่กรุงเทพฯ ในปี พ.ศ. 2565 เอสแอนด์เอ็น ฟู๊ด แอนด์ เบเวอเรจ กรุ๊ป ดำเนินธุรกิจสร้างแบรนด์ที่เกี่ยวข้องกับขนมและเครื่องดื่ม อาทิเช่น ชา กาแฟ น้ำผลไม้ปั่นเพื่อสุภาพ ช็อกโกแลต โกโก้ เบเกอรี่ รวมถึงบริการให้คำปรึกษาด้านการพัฒนาธุรกิจแก่ร้านคาเฟ่ โดยเน้นชูวัตถุดิบจากเกษตรกรไทย และพัฒนาเป็นสินค้าและบริการที่ไม่เพียงเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังสามารถสร้างรายได้ทั้งในและนอกประเทศ

"เอส(S)" ในชื่อบริษัทย่อมาจาก Customer Satisfaction ซึ่งสื่อถึง การยึดความพึงพอใจของลูกค้าเป็นหัวใจสำคัญ "เอ็น(N)" ย่อมาจาก Nutrition ซึ่งสื่อถึง การส่งมอบโภชนาการที่ดีแก่ผู้บริโภค นอกจากนี้ อักษรย่อนี้ยังสะท้อนชื่อของผู้ก่อตั้งบริษัท คุณสุพัตรา กุลกัลชัย (Supattra Kunlcanchai) อายุ 35 ปี และสามี คุณณัฏฐพงษ์ ตันติอานนท์ (Nuttapong Tantianon) อายุ 37 ปี รวมถึงน้องสามี คุณณัฏฐธิดา ตันติอานนท์ (Nuttathida Tantianon) อายุ 35 ปี

คุณสุพัตราผู้ดูแลด้านวิจัย พัฒนาผลิตภัณฑ์และการจัดซื้อ เติบโตมาจากธุรกิจครอบครัวขนาดเล็ก โดยเธอเริ่มเรียนรู้การทำธุรกิจจากการสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า

“ฉันเติบโตมาพร้อมกับการได้เห็นว่า การค้าขายที่มาพร้อมกับความจริงใจกับลูกค้า สามารถพัฒนาไปสู่ความผูกพันที่แน่นแฟ้นในระยะยาวได้” เธอกล่าว

เมื่อครั้งที่เธอยังทำงานเป็นพยาบาลเต็มเวลา ด้วยความหลงใหลในการทานขนมของเธอ ทำให้เธอได้เริ่มทำขนมเพื่อสุขภาพอย่างพายที่มีน้ำตาลต่ำครั้งแรก และนำไปขายให้กับเพื่อนร่วมงานที่โรงพยาบาล เสียงตอบรับจากลูกค้าคือแรงผลักดันให้เธอสร้างสรรค์ขนมสูตรใหม่ๆ ร่วมกับสามีและวางรากฐานให้กับธุรกิจในปัจจุบัน.

ด้านคุณณัฏฐพงษ์ผู้ดูแลด้านการเงิน การบริหารความเสี่ยง และระบบซอฟต์แวร์ ได้นำประสบการณ์จากการทำงานในองค์กรขนาดใหญ่ มาพัฒนาเป็นกลยุทธ์ของบริษัทเพื่อให้บริการและแก้ปัญหาทางธุรกิจให้ตรงความต้องการของลูกค้า โดยเน้นเปลี่ยนจุดอ่อนที่ให้จุดแข็ง ดูแลลูกค้าจากจุดเริ่มต้นสู่การเติบโตอย่างมั่นคงและดำรงอยู่ในธุกิจอย่างปลอดภัย

คุณณัฏฐพงษ์ กล่าวว่า "ลูกค้าคือครูที่ดีที่สุด ข้อเสนอแนะของลูกค้าจะช่วยให้เราเห็นแนวทางการปรับปรุงใหม่ ๆ ที่เราไม่เคยคิดถึงมาก่อน”

ตัวอย่างเช่น เมื่อได้รับโจทย์ในประเด็นเรื่องสิ่งแวดล้อมมาจากลูกค้า ทางบริษัทจึงได้เปลี่ยนถ้วยพลาสติก PET เป็นถ้วยกระดาษและนำหลอดที่ย่อยสลายได้มาใช้

หลังจากการอบรมกับโครงการ WE RISE Together รถตุ๊กตุ๊กไฟฟ้าที่เหมาะกับการขายสินค้าประเภทอาหาร เป็นอีกหนึ่งโครงการที่บริษัทเอสแอนด์เอ็นพัฒนาต่อยอดสินค้าและบริการ โดยเน้นการออกแบบที่คำนึงถึงมิติทางเพศ ด้วยขนาดที่เล็กกะทัดรัด ช่วยให้เคลื่อนย้ายง่าย ใช้งานสะดวกโดยเฉพาะสำหรับผู้ประกอบการหญิง อีกทั้งยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ด้านคุณณัฏฐธิดาผู้ดูแลด้านการตลาดต่างประเทศและการนำเข้า/ส่งออก ได้นำประสบการณ์การทำธุรกิจระหว่างประเทศและความสามารถด้านภาษามาขับเคลื่อนสินค้าและบริการสู่กลุ่มลูกค้าต่างวัฒนธรรม ตัวอย่างเช่น การประยุกต์เครื่องดื่มชาไทยจากแบบดั้งเดิมให้มีรสชาติที่นุ่ม หอม ละมุนและหวานน้อยเพื่อให้เข้าถึงผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นมากขึ้น

“นวัตกรรมเกิดได้เพราะเราตั้งใจฟังลูกค้า เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าได้อย่างตรงจุด เราต้องไม่หยุดพัฒนา” คุณณัฏฐธิดากล่าว

คุณสุพัตรากล่าวทิ้งท้ายว่า "เพศอาจกำหนดข้อจำกัดร่างกายของเรา แต่ไม่สามารถจำกัดความเข้มแข็งที่แท้จริงของเราได้ ผู้หญิงมีความสามารถในการเปลี่ยนอุตสาหกรรม ท้าทายบรรทัดฐาน และสร้างแรงบันดาลใจ ไม่เพียงแต่ในธุรกิจ แต่ในทุกด้านของชีวิต"